Lontong Balap ( Race Lontong)

Mendengar kata"kota Surabaya"tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi Lontong balap.Lontong balap merupakan makanan khas surabaya yang sudah diwariskan turun-menurun oleh nenek moyang masyarakat surabaya . Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong balap berjualan di satu tempat dengan cara bergantian memakai peralatan yang sama,dengan selalu ingin cepat selesai dengan istilah "balapan"maka dari itu keunikan tersebut muncul seperti itu makanya dinamakan "lontong balap".disajikan